Tagliatelle al ragù di tonno con olive
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In breve
Sei stufo dei soliti piatti? Scegli le nostre porose tagliatelle, da condire con un sugo che racchiude i sapori intensi e mediterranei del tonno fresco e delle olive. Da leccarsi i baffi!
Valori nutrizionali per porzione
Kcal
675
Proteine
26
Lipidi
27
Carboidrati
82
Preparazione
1. Metti a bollire abbondante acqua salata per cuocere le tagliatelle. Taglia il tonno a piccoli cubetti di grandezza omogenea.
2. In una padella fai rosolare l’aglio con un filo d’olio, quindi aggiungi la passata di pomodoro e le olive, aggiustando di sale (senza esagerare perché le olive ne contengono già) e pepe, dopodiché fai cuocere per circa 15 minuti.
3. In una padella a parte, fai rosolare i cubetti di tonno con olio e origano, quindi aggiusta di sale e pepe e continua la cottura per 5 minuti. A cottura ultimata, trasferisci il tutto nella padella del sugo di pomodoro.
4. Cuoci la pasta e, una volta pronta, scolala e condiscila con il sugo di tonno fresco. Impiatta e servi subito in tavola.
Fai rosolare l'aglio con la passata
Aggiungi le olive intere
Rosola il tonno a cubetti
Unisci il tonno agli ingredienti
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