Piadina con crudo e squacquerone
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In breve
Oggi celebriamo una delle regine dell'estate: la piadina. Farcita con cremoso squacquerone, prosciutto crudo e con un tocco di freschezza dato dalla rucola. Un mix di sapori e consistenza al quale sarà impossibile resistere!
Valori nutrizionali per porzione
Kcal
486
Proteine
29
Lipidi
28
Carboidrati
30
Preparazione
1. Scalda in una padella antiaderente la piadina.
2. Spalma uno strato sottile di squacquerone.
3. Metti le fette di prosciutto sopra lo squacquerone quindi unisci la rucola.
4. Chiudi subito a metà la piadina e servi ancora calda per gustarla fino in fondo.
CURIOSITA'
lo squascquerone di Romagna DOP viene prodotto con latte vaccino intero pastorizzato ed appartiene al gruppo di formaggi a pasta cruda. Dal colore bianco perlato e dalla consistenza simile alla crescenza. Lo squascquerone è, però, più cremoso e spalmabile, più liquido per la maggior presenza di acqua.
Fai scaldare la piadina
Spalma con lo squacquarone
Disponi il prosciutto crudo
Disponi la rucola
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