1- Comincia a preparare le verdure: sbuccia la carota e grattugiala, poi lava la zucchina e grattugia anche questa e trita le erbe aromatiche. Adesso, in una ciotola, unisci all’acqua l’Impanatura Unica LEGÙ®, la paprika, lo zenzero, le erbe tritate la zucchina e la carota, infine sale e pepe.

2- Mescola con le mani fino ad ottenere un composto facilmente lavorabile. Adesso, dai forma ai mini burger semplicemente con l’aiuto delle mani.

3- In una padella antiaderente versa un filo d’olio, poi fai cuocere i mini burger per circa due minuti. Puoi consumarli caldi al momento, ma anche prepararli prima e servirli freddi.

 

Ricetta realizzata in partnership con LEGÙ.