Bowl di riso integrale con bocconcini di manzo, patate dolci e zucchine
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In breve
Cerchi un piatto ricco di energia e gusto? Eccolo qui, perfettamente bilanciato con qualche tocco in più: le patate dolci che si sposano con il gusto intenso della carne. E bastano 10 minuti per realizzarlo grazie al sottovuoto!
Valori nutrizionali per porzione
Kcal
252
Proteine
8
Lipidi
18
Carboidrati
13
Preparazione
I piatti “Easy gourmet" sono delle proposte di eccellenza pensate per essere preparate in pochi minuti.
Ti facciamo risparmiare tempo iniziando per te la cottura con la tecnica innovativa del Sous Vide e recapitandoti a casa una ricetta a cui mancano solo i passaggi conclusivi.
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Prendi un pentolino e riempilo con dell’olio di semi. Fallo scaldare per bene e quindi aggiungi i bocconcini di manzo. Falli friggere non oltre 15/20 secondi, quindi disponili su della carta assorbente.
- Scalda in un pentolino o in microonde a bassa potenza il riso integrale, le zucchine e le patate dolci separatamente.
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Prendi un piatto fondo e disponi alla base il riso integrale. Aggiungi al centro i bocconcini di manzo; quindi da un lato metti le patate dolci mentre dall’altro le zucchine.
"Sapevi che"
Il sottovuoto, dal francese “Sous Vide” (si pronuncia “su vid”), è una tecnica di cottura che ha origini in Francia ed ha la caratteristica di riuscire a mantenere integri gli alimenti, preservando gli elementi nutrizionali più sensibili al calore diretto.
I cibi messi sottovuoto in sacchetti di plastica sigillati, vengono immersi in un recipiente pieno d’acqua calda al di sotto del punto di ebollizione e a una temperatura bassa e costante. Gli ingredienti sono scelti, puliti e già porzionati: freschi e senza additivi, semplicemente buoni!
All’interno dei box SecondChef, per ciascun prodotto vengono riportati i dati relativi all’origine, categorie, marchi di identificazione sanitari, modalità di confezionamento, lotti e scadenze.
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