Gli spaghetti sono un particolare formato di pasta prodotta esclusivamente con farine di grano duro e acqua, dalla forma lunga e sottile e di sezione tonda.

Come tutta la pasta, si tratta di un ingrediente che si sposa con tantissimi sughi, salse e ricette diverse. Noi cerchiamo di proporveli sempre in ricette mai banali e sempre interessanti, come la ricetta di questa settimana: Spaghetti con pomodori, stracchino e scorzetta di limone.
Un primo fresco e colorato che sa di primavera!

A noi piacciono perché:

• sono la pasta più amata dagli italiani: ogni anno ne vengono consumati 26 kg pro-capite
• sono degli ottimi alleati per la dieta, infatti possiedono un grande potere saziante
• Ci rendono felici: infatti dall’amido della pasta si libera il glucosio, che favorisce la sintesi della serotonina, il neurotrasmettitore che ci fa provare una sensazione di benessere

Sapevi che…?

Il record del mondo del tempo speso per mangiare un piatto di spaghetti sono 26,69 secondi?
Incredibile vero? È stato ottenuto da Michelle Lesco a Phoenix (USA), il 18 Settembre 2017.