Il salmone fa parte della categoria dei superfood: alimenti ricchi di nutrienti particolarmente benefici per la salute e il benessere.
Ha un gusto unico e raffinato e si presta ad essere un'ottima base per piatti ad effetto “wow”.
Noi ti suggeriamo diverse ricette destinate a conquistare i tuoi ospiti sia al sapore che alla vista, scopri quelle di questa settimana!

A noi piace perché:

• È molto ricco di Omega3 che aiutano a mantenere in salute cervello e cuore
• contiene notevoli quantità di vitamine A, D, B12, essenziali per lo sviluppo dei bambini e per rinforzare il sistema nervoso e visivo
• è considerato un ottimo alleato nelle diete ipocaloriche per perdere peso, grazie alla sua proprietà anti-fame

Sapevi perché il salmone è rosa?
Il suo colore può spaziare dall’arancione al rosso: dipende tutto dall’alimentazione del salmone! La sua carne alla nascita infatti è bianca, ma nutrendosi di krill e di altri molluschi in conchiglia, contenenti pigmenti colorati, assume il suo caratteristico colore.