La curcuma è una spezia antiossidante dalle proprietà depurative e antitumorali. Viene dall'India, ha un colore ocra intenso e in cucina è perfetta per dare un tocco esotico ai piatti!

A noi piace perché:

• Svolge un’importante azione depurativa: perfetta per diete detox!
• E’ ricchissima dicurcumina, un principio attico con dimostrate proprietà antitumorali, perché capace di bloccare l'azione di un enzima ritenuto responsabile dello sviluppo di diversi tipi di cancro. 
• E’ antinfiammatoriae analgesica, e per questo motivo è impiegata efficacemente nel trattamento di infiammazioni, dolori articolari, artrite e artrosi.
• Ha un elevato potere antiossidante: è in grado di contrastare l'azione dei radicali liberi, responsabili dei processi di invecchiamento!

Sapevi che…
La curcuma è uno degli ingredienti principali del curry a cui dona la nota gialla dorata.
La tradizione le attribuisce inoltre un’importante azione antiossidante per uso esterno nei problemi di invecchiamento della pelle. Le donne indiane infatti si spalmano spesso il viso con la polvere di curcuma, ritenuta anti-macchie e anti-rughe.